روزانه بارمیکروبی و تب مالت فرآورده های خام دامی ابرکوه بررسی می شود

یزد - ایرنا - رییس شبکه دامپزشکی ابرکوه با تاکید بر اهمیت تولید و مصرف محصول دامی سالم و بهداشتی در سبد خانوارها، گفت: روزانه تمامی فرآورده ‌های خام دامی شهرستان برای تعیین بارمیکروبی و پیشگیری از بیماری تب مالت ( بروسلوز ) از سوی کارشناسان این مجموعه بررسی می‌شود . دکتر سعید امیدسالاری روز یکشنبه در گفت ‌و گو با خبرنگار ایرنا افزود: طرح یادشده در تمامی مراکز پرورش و نگهداری گاوشیری سنتی ، نیمه ‌صنعتی و صنعتی ، مراکز جمع‌ آوری شیرخام و مراکز عرضه فرآورده‌های لبنی در دست اجراست. دکتر سعید امیدسالاری روز یکشنبه در گفت ‌و گو با خبرنگار ایرنا افزود: طرح یادشده در تمامی مراکز پرورش و نگهداری گاوشیری سنتی ، نیمه ‌صنعتی و صنعتی ، مراکز جمع‌ آوری شیرخام و مراکز عرضه فرآورده‌های لبنی در دست اجراست.وی با بیان اینکه طرح پایش و نمونه گیری از شیرخام در واحدهای تولیدی و مراکز جمع آوری منطقه دقیقا انجام می شود ،اظهار کرد: علاوه بر نمونه‌گیری روزانه از سوی  مسئولان ایستگاه‌های جمع ‌آوری شیر، امسال از ایستگاه های جمع آوری این ماده غذایی، عرضه موادلبنی سنتی ، حدود ۶۰ مورد نمونه ‌گیری از شیرخام در واحدهای تولیدی و مراکز جمع‌ آوری انجام‌ شده است. وی با بیان اینکه طرح پایش و نمونه گیری از شیرخام در واحدهای تولیدی و مراکز جمع آوری منطقه دقیقا انجام می شود ،اظهار کرد: علاوه بر نمونه‌گیری روزانه از سوی  مسئولان ایستگاه‌های جمع ‌آوری شیر، امسال از ایستگاه های جمع آوری این ماده غذایی، عرضه موادلبنی سنتی ، حدود ۶۰ مورد نمونه ‌گیری از شیرخام در واحدهای تولیدی و مراکز جمع‌ آوری انجام‌ شده است.این مسئول تصریح کرد: کارشناسان دامپزشکی علاوه بر نظارت بر مراکز جمع‌ آوری شیر،با انجام آزمایش‌ها تشخیصی تب مالت سعی در تأمین سلامت این فرآورده و در نهایت پیشگیری از این بیماری دارند. این مسئول تصریح کرد: کارشناسان دامپزشکی علاوه بر نظارت بر مراکز جمع‌ آوری شیر،با انجام آزمایش‌ها تشخیصی تب مالت سعی در تأمین سلامت این فرآورده و در نهایت پیشگیری از این بیماری دارند.امیدسالاری همچنین از مردم خواست برای پیشگیری از ابتلا به تب مالت در صورت خرید شیرخام شیر را حتما به مدت ۲۰ دقیقه جوشانده و سپس استفاده کنند. امیدسالاری همچنین از مردم خواست برای پیشگیری از ابتلا به تب مالت در صورت خرید شیرخام شیر را حتما به مدت ۲۰ دقیقه جوشانده و سپس استفاده کنند.تولید روزانه ۹۰ تن شیرخام در ابرکوه تولید روزانه ۹۰ تن شیرخام در ابرکوهتولید روزانه ۹۰ تن شیرخام در ابرکوههمچنین مدیر جهاد کشاورزی ابرکوه با اشاره به افزایش ۵۰۰ راس گاو مولد شیری در این شهرستان در سالجاری گفت: میزان تولید این فرآورده در منطقه با ۱۰ تن افزایش به ۹۰ تن در روز رسیده است. همچنین مدیر جهاد کشاورزی ابرکوه با اشاره به افزایش ۵۰۰ راس گاو مولد شیری در این شهرستان در سالجاری گفت: میزان تولید این فرآورده در منطقه با ۱۰ تن افزایش به ۹۰ تن در روز رسیده است.علی محمد هوشمند با بیان اینکه تولید شیر سال گذشته ۸۰ تن در روز بود، افزود: این مقدار شیر با وجود مشکل اقتصادی برای دامداران در تامین خوراک دام و سایر نهاده ها از هشت هزار و ۵۰۰ راس گاو شیری تولید می شد. علی محمد هوشمند با بیان اینکه تولید شیر سال گذشته ۸۰ تن در روز بود، افزود: این مقدار شیر با وجود مشکل اقتصادی برای دامداران در تامین خوراک دام و سایر نهاده ها از هشت هزار و ۵۰۰ راس گاو شیری تولید می شد.وی با بیان اینکه روزانه بخشی از شیر تولیدی دامداران به سه واحد لبنی این شهرستان تحویل می شود، اظهارکرد: همچنین روزانه ۴۵ تن شیر برای تبدیل به فرآورده های مواد لبنی به بازار سایر استان ها عرضه می شود. وی با بیان اینکه روزانه بخشی از شیر تولیدی دامداران به سه واحد لبنی این شهرستان تحویل می شود، اظهارکرد: همچنین روزانه ۴۵ تن شیر برای تبدیل به فرآورده های مواد لبنی به بازار سایر استان ها عرضه می شود.ابرکوه رتبه سوم تولید محصول دامی یزد را در اختیار دارد، سالانه ۵۰ هزار تن فرآورده های دامی شامل هشت هزار و ۱۷۳ تن گوشت مرغ ، ۲هزار و ۲۵۴ تن گوشت قرمز ، ۳۲ هزار و ۸۵۰ هزار تن شیرخام ، ۱۶ تن عسل و سه هزار و ۵۸۲ تن تخم مرغ تولید  می کند که ۷۰ درصد آن در بازار سایر استان‌ها و کشورهای حوزه خلیج فارس عرضه می شود. ابرکوه رتبه سوم تولید محصول دامی یزد را در اختیار دارد، سالانه ۵۰ هزار تن فرآورده های دامی شامل هشت هزار و ۱۷۳ تن گوشت مرغ ، ۲هزار و ۲۵۴ تن گوشت قرمز ، ۳۲ هزار و ۸۵۰ هزار تن شیرخام ، ۱۶ تن عسل و سه هزار و ۵۸۲ تن تخم مرغ تولید  می کند که ۷۰ درصد آن در بازار سایر استان‌ها و کشورهای حوزه خلیج فارس عرضه می شود.این میزان تولید حاصل پرورش چهار میلیون و ۸۶ هزار قطعه جوجه یک روزه در ۴۰ واحد مرغداری فعال ، ۱۲۰ هزار راس گوسفند و بز، هشت هزار و ۵۰۰ راس گاو شیری و چهار هزار و ۵۰۰ کلنی زنبور عسل است. این میزان تولید حاصل پرورش چهار میلیون و ۸۶ هزار قطعه جوجه یک روزه در ۴۰ واحد مرغداری فعال ، ۱۲۰ هزار راس گوسفند و بز، هشت هزار و ۵۰۰ راس گاو شیری و چهار هزار و ۵۰۰ کلنی زنبور عسل است.مرکز شهرستان ۵۵ هزار نفری ابرکوه در ۱۴۰ کیلومتری جنوب غربی شهر یزد قرار دارد. مرکز شهرستان ۵۵ هزار نفری ابرکوه در ۱۴۰ کیلومتری جنوب غربی شهر یزد قرار دارد.