برگزاری پنجمین جشنواره زعفران دربهاباد/ زعفران بهاباد به تمام جهان صادر می شود

معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی استان یزد با بیان این‌که استفاده بهینه از منابع طبیعی و افزایش دانش کشاورزان، منجر به توسعه پایدار این بخش می شود گفت: زعفران بهاباد به اسپانیا صادر و از آنجا به نام زعفران اسپانیا به تمام کشورهای جهان ارسال می شود. به گزارش خبرنگار فارس در بهاباد، عباس حاجی‌حسینی در مراسم پنجمین جشنواره استانی زعفران در این شهرستان، با تاکید بر افزایش دانش علمی کشاورزان اظهار کرد: منطقه بهاباد یزد دارای ظرفیت بسیار بالایی برای کشت زعفران است که کشاورزان این منطقه می توانند با استفاده از روش های بهینه به تولید انبوه زعفران در این منطقه بپردازند. جشنوارهوی با اشاره به این‌که سطح زیرکشت زعفران دراستان یزد ۷۳۴ هکتار است، افزود: شهرستان بهاباد بیشترین سطح زیر کشت زعفران با ۳۵۰هکتاردارد که پیش بینی میشود از هر هکتار دو تن زعفران کشاورزان بهابادی از مزارع خود برداشت کنند. معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان یزد با بیان این‌که عمل آمدن محصول زعفران در بهاباد چهار و نیم کیلوگرم در هکتار است گفت: ثبت برند زعفران مهمترین هدف برگزاری این جشنواره است و از دیگر اهداف آن ترویج جایگزینی کشت زعفران به عنوان محصول کم آب و نیز ارتقای سطح کیفی و کمی زعفران روستای از ان است. حاجی حسینی با بیان این‌که عملکرد محصول زعفران در بهاباد چهار و نیم کیلوگرم در هکتار است تصریح کرد: ثبت برند زعفران مهمترین هدف برگزاری این جشنواره است و از دیگر اهداف آن ترویج جایگزینی کشت زعفران به عنوان محصول کم آب و نیز ارتقای سطح کیفی و کمی زعفران روستای از ان است. وی ادامه داد: کشت گیاهان کم آبخواه و سازگار با شرایط شوری آب و زمین و درآمد ارزی از محل صادرات این گیاهان دو رویکرد اساسی این سازمان است. معاون جهاد کشاورزی استان با بیان این‌که شبکه تعاونی روستائی بازوئی قوی برای کشاورزان می‌باشد بیان کرد: بحث آموزش به متولیان کشاورزی در این شهرستان در اولویت اول ما قرار دارد و آموزش نقش مهمی در توعه محصول کشاورزان دارد که باید اجرا شود. حاجی حسینی خاطرنشان کرد: سازمان جهاد کشاورزی استان یزد با وجود کمبود آب مورد نیاز، در زمینه کشت محصولات کشاورزی تدابیری جدید اندیشیده است. وی ادامه داد: کشت گیاهان کم آبخواه و سازگار با شرایط شوری آب و زمین و درآمد ارزی از محل صادرات این گیاهان دو رویکرد اساسی این سازمان است. علیرضا تیموری فرماندار بهاباد نیز در این مراسم گفت :زعفران بهاباد یکی از مرغوب ترین وبا کیفیت ترین نوع زعفران درکشور به حسابی می‌آید که باید یک برندی برای این محصول تهیه شود تادربازارشهرت جهانی داشته باشد. وی با بیان این‌که کیفیت زعفران تولیدی بهاباد در کشور حرف اول را می زند و این شهرستان در میزان تولید زعفران نیز در استان پیشرو است افزود: آنچه زعفران بهاباد را در گمنامی نگه داشته و کمتر کسی گمان می‌برد که بهاباد در دل کویر یزد مرغوب‌ ترین زعفران را دارد، عدم‌فراوری این محصول، نبود برند مناسب و اطلاع‌رسانی ناکافی در این زمینه است. تیموری گفت: متأسفانه به‌دلیل نبود کارخانه بسته‌بندی و فراوری محصول زعفران در این شهرستان، این محصول به کشور اسپانیا صادر می‌شود و در دیگر کشورهای جهان به نام زعفران اسپانیا به فروش می‌رسد. فرماندار بهاباد ادامه داد: زعفران بهاباد به ‌دلیل خاک، آب و نور مناسب، بهترین نوع زعفران دنیاست اما متأسفانه کشاورزان به محض اینکه محصولشان را برداشت می‌کنند به سراغ دلالان در استان‌های دیگر کشور می‌روند و با قیمت بسیار پایین زعفران‌شان را می‌فروشند. وی هدف از برگزاری این جشنواره را آشنایی با عرضه و روشهای جمع آوری و فرآوری زعفران، استفاده بهتر از این محصول، تبیین خواص آن و آموزش روشهای بسته بندی و عرضه زعفران به صورت مکانیزه و بهداشتی ذکر کرد. به صورتفرماندار بهاباد خاطرنشان کرد: بهبود کیفیت و حفظ جایگاه زعفران ایران در جهان و انتقال دانش علمی زعفران و ثبت برند زعفران به نام بهاباد از دیگر اهداف برگزاری جشنواره طلای سرخ می باشد. پایان پیام/خ